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2014-08-19 (Tue)
青しそ
青ジソがたくさんあります。

今年は、虫に食べられることなく、青ジソも赤ジソもたくさん出来ました

ご近所さんや生徒さん、リフレのお客様、お友達など30名以上に
もらってもらった(ん?日本語おかしいかな)のですが、
だいぶ、ヒネてきましたが、まだまだ、元気に育っています。

欲しい方、いらっしゃいませんか?

赤シソ 赤ジソも大量にあります!



ウォーターしそ
日経ヘルス9月号に載っていた、しそウォーター

水出しの場合・・・青ジソ20枚、水750ml
お湯出しの場合・・・青ジソ5枚、湯250ml

葉を4等分程度にちぎって入れるだけで出来上がり!

消化を促し、胃腸を整える。
冷たいものの摂りすぎなどで疲れた胃に効くそうです(^-^)


しそジュース 赤ジソで作ったうちのシソジュース



差し上げた方が作ってくれてfbやブログに載せてくれた
しそジュースを一挙公開!


藤江さんのシソジュース
ご近所に住む、小学校会長Fさんのジュース。
りんご酢で作ったそうです(*^▽^*)
フルーティなお味でしょうね


典子さんのシソジュース
ヨガ同期のお友達Nさんのジュース。
炭酸割りにすると、美味しいよ!と教えてくださいました


直子さんのシソジュース
ナチューレの直子さんのジュース
レモン汁とはちみつで作ってくれました!


薫ちゃんのシソジュース
ご近所のお料理上手なKちゃんのジュース。
すごく美味しくできたそうです

作り方はめっちゃかんたんです。
酢(もしくはクエン酸)、砂糖があればできます。

クエン酸はドラッグストアで売っています。
50gで498円でした。

酢やレモン汁でも美味しいです

砂糖もなんでも大丈夫!

葉っぱをむしる→洗う→お湯を沸騰させる→葉っぱを5分湯がく
→引き上げて、砂糖を投入→ある程度冷めたらクエン酸を投入
→出来上がり

クックパッドにもレシピがたくさんでていますので
「しそジュース」で検索してみてくださいね

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